諏訪市「ミートたつみ」

諏訪市末広のこんな細い路地裏にあるこちらへ。



お肉屋さん直営のミートたつみさん。

この辺りに住んでいたり土地勘のある人ならその存在を知っていると思いますが…何十年もの歴史がある老舗です。







味のある短冊メニュー、すき焼きとか引かれますがこの日は日替りのカツ定食をお願いしました。

厨房からの油の跳ねる音を聞いて待つ事5分で配膳。



今日の日替り定食「カツ定食」650円

お見事。定食の見本のような姿、これで650円は直営店だからこそ実現出来るんでしょうね。



厚みもそれなりにあってかなりのボリューム。柔らかく脂身も美味い。

キャベツと一緒に添えられているゆで卵のちょっと半熟な感じもポイント高いです。

特に華々しく飾っている訳ではありませんが、この普通さがいいんですよね。

長く長く続けてほしいお店です。