諏訪市「とんかつ丸一」

とんかつ気分でこちら。



諏訪市赤羽根 国道20号線沿いのとんかつ丸一さん。

20時近く、駐車場も空いていて待つことなくカウンター席へ。





メニューは見ますけどこの日はこちらで暫くいただいていないロースかつの決め打ちで。

さてオーダーと思ったらそこに店員さんが来て「ロースかつ売り切れです」と・・・

何とも強烈なカウンターパンチがいきなり飛んできましたよ(´；ω；`)ｳｯ…

まぁ人気のロースかつ、L.O前の20時頃に来て売り切れって言われても仕方ない。

これも想定内と思いとんかつ定食をお願いしました。



「とんかつ定食」１６００円



ちょっと揚げ過ぎにも見える衣の感じですがここはこれなんです。

とここで、自分より先にカウンター席に座っていた人にまだ何も運ばれてない。あれ？と思い暫くするとなんとロースかつが・・・

うわっ 数分の差でロースかつ逃した(；ﾟДﾟ)



でも良いんです。基本のとんかつでもこの厚さ、脂身の入り方の美しさに惚れ惚れします。

サックサクの衣にハフっと噛み切れる肉から出る旨味。そこに甘フルーティーなソースがバシッと絡んで幸せの味。



これだけでご飯一杯いけちゃうとん汁が加わって、かつ→ご飯→とん汁→きゃべつのとんかつ屋さん基本ループが完成。

最後は端っこの脂MAXの部分を噛みしめてフィニッシュ。

あぁ でもロースかつ・・・次回は早めに行って絶対いただきます！


お店の情報

住所　諏訪市赤羽根3-22

TEL　0266-54-7860

営業時間　昼 11:00～13:15（L.O） 夜 17:00～20:15（L.O）

定休日　水曜日