安曇野市「ままそば」

ここに来てそばに目覚めたか？



安曇野市穂高のままそばさんです。

感覚では前回の訪店は１年ほど前かと思っていましたが、実はなんと2年半ぶりとか(*_*) 月日が経つのは早いもんです笑

メニューは前回同様天ぷらの盛り放題があるものだと決めつけて来ましたが・・・



ありましたよ。ざるの普通盛りと地元野菜の天ぷらをお願いしました。



天ぷらは十数種類。決められたお皿に一回限り盛り放題です。



でこんな感じに8種類をお皿にON。かき揚げ、さつまいも、大葉、春菊、ブロッコリー、舞茸等々

そしてテーブルに戻るタイミングでざるそばが配膳。



「手打ちざるそば 普通盛り」６３０円＋税 「地元野菜の天ぷら」３００円＋税



刻み海苔がいっぱい。そばは毎日お店にて打っているとの事。

ツルシコ麺でのど越しが良いです。そばつゆはちょっと濃いめなのでどっぷり浸けるとつゆの味に支配されるかも。

見た感じより量はしっかりとありました。

天ぷらはサクサクで野菜の甘さが感じられて美味しい。別オーダーのご飯に乗っけて天丼スタイルで食べるのもおススメだとか。



最後はそば湯で。

まだそばに目覚めるには時間が必要なのでこれからボチボチと。