最近上諏訪駅周辺の出没率高めです。
再開発工事の進む駅前に今年３月にオープンしたエデンさん。
以前は諏訪市沖田でレストランバーとして営業していたお店がカクテルバーとして移転オープン。
アルコールを飲まない私がカクテルバーを取り上げるとは、自分でも全く想像もしていませんでしたよ(笑)
ただ心強い事に、今回ご一緒させていただいた方もアルコールを飲まない方。
カクテルメニューは全然分かりません。がオーダーはご一緒した方おススメのすいか。
通常はソルティドッグでの提供ですがノンアルverがあるとの事でそれを。
「波田産すいかのソルティドッグ ノンアルver」 ？？？円（たぶん1000円以下）
移転前から提供していた夏の定番カクテルのようで、今年の提供がそろそろ終了予定とか。
すいかをそのまま潰して少量のシロップを加えてシャカシャカと、グラスの縁には塩があって見た目はまさにソルティドッグ。
ひと口飲むと・・・すいかジュース！しかもかなり美味しい。
塩まであるからホントすいかをそのまま食べている感覚です。
今はノンアル客でもお店側でしっかりと対応してくれる時代なんですね。
「そば粉のガレット」７５０円
サイドにこちらを。これも移転前からあるメニューとか。
爽やかなドレッシングとミョウガのアクセントでサラダ感覚でサクッと。
飲まない人がなかなかここを目指して来る機会はないですが、スイカの後はぶどうを予定しているとの事。
もちろんノンアル対応可ですよ。と言われましたので行ってみようかしら。
お店の情報
住所 諏訪市諏訪1-2-11
TEL 0266-58-1248
営業時間 18:00～27:00（翌3:00）
定休日 不定休
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