円環の食卓

課題だった食堂に…



諏訪の二葉高校に向かう通称だいこん坂と呼ばれる坂の途中、電柱にかとう食堂をナビする看板。

あっ！いきなり余談ですが、だいこん坂・・・この電柱看板の先がかなり傾斜のある登り坂になっていて、毎日ここを通うことで足が大根のようになると事から名付けられたとか(諸説あり) 以前二葉高校は女子校だったのでかなりしっくり来る名称でしたね。



さて話しを戻して、その電柱看板通りに向かいの路地を入った先にありました。



かとう食堂さんです。住所としては諏訪市岡村になりますね。



店頭には年季の入ったサンプルケースがありますが、値段や商品名の表記は無し。ただお皿や丼にお店の名前が入っているのを見ると何だか嬉しい。



お店の中はテーブル席と小上がり席のみ。お一人様でもひとテーブルを占領してしまうパターン。



更に出前の代名詞とも言える岡持ちが幾つも置かれています。



メニュー数は多くもなく少なくもなく。カツにはちょっと力を入れているように見えますね。

ソースかつ丼と玉子とじのかつ丼に絞りおすすめを聞くと、今の時季ならソースの方が との返しがあったのでソースかつ丼の上をお願いしました。



「ソースかつ丼(上)」850円

まさかの重箱での提供。並と上との違いはここ？？



柔らかく噛むと旨味の広がるロース肉とフルーティーな酸味と甘味のバランスの良いソースの組み合わせでかなり美味しいですね。

量は決して多くないですが満足度は高いです。

この場所で50年ほど営業されているとの事。このように丁寧に作り込んでいるからこそお客さんに支持されて長く続けていられるんでしょうね。

夏季限定のかつ冷し中華がとても気になったので、この夏に再度足を運べたらと思います。