円環の食卓

実は今月に入り新店ラッシュの諏訪界隈。ここもその一つ。



諏訪市中洲に１８日にオープンした「丼なから」さん。



諏訪大社上社本宮近く、茅野方面から来て上社東の参道へと行く分かれ道の手前にあります。





落ち着いた温かな雰囲気を感じる店内はテーブル席とお座敷があってお一人様でも大人数でも対応可能ですね。







店名に丼とあるようにメニューの主役は丼物。王道からちょっと捻った物まであって選ぶ楽しさがあります。

初めての今回はメニュー筆頭の照り焼きチキン丼の味噌をお願いしました。



「照り焼きチキン丼（味噌）」８００円

メインに小鉢×２と味噌汁。丼のご飯は大盛りも少なめも出来るとの事。



大ぶりの鶏と数種類の野菜の甘酢和えの組み合わせ。野菜が多いのは嬉しいポイント。

鶏肉の表面には甘じょっぱい味噌がたっぷりと塗られていて味は濃いめですが、周りを囲む野菜が優しい味付けなのでトータル的にはバランスが良くてなかなかの美味。

味噌汁も小鉢もホッとする優しい味わい。

ありそうでなかった丼物に特化した和風なお店。

他にも気になるメニューがあるので順次攻めて行きたいです。