円環の食卓

初訪です「The Source」(ザソース)さん。



外観は花のタナカ…？店の前を2回程通り過ぎましたよ(笑)

カウンターに座りメニュー確認。



ランチは週替わりのカレーorパスタ。カレーセットお願いしました。

先ずはセットのサラダから。



シャキッとした彩り野菜に酸味の効いたドレッシングが合いますね。

そしてカレーの登場。



カレーセット「バターチキンカレー」(サラダ､ドリンク付き) 1000円

バターが良い感じに香ってきます。



ピーマン､ジャガイモ､サツマイモ等々の野菜は素揚げされて、提供直前に軽く塩で和えて乗せられます。

チキンはしっかり煮込まれてホロホロっと崩れます。軟骨も入って食感も楽しい。

辛さは無くバターのコクが効いた深い味わい。旨いですね。

セットのコーヒーで締め。




週替わりなので、他の週で提供されるカレーもいただいてみたいです。