円環の食卓

最近マイブームになって来たスープカレーを求めてこちらへ。



諏訪ステーションパーク内のCoCo壱番屋さん。



突如としてスープカレーの局地的なブームが起こるって楽しいですね。



「タンドリー風チキンと野菜のカレー」931円

スープカレーとは…ざっくりですがスープのようにサラッとしたカレーです(詳しくはスープカレーで検索)



タンドリー風チキンが4つ、ナス、オクラ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、キャベツ、針ショウガと野菜がたっぷり入るのもスープカレーの特徴です。

当たり前ですがベースは馴れ親しんだCoCo壱のカレーで結構辛め。ですがスープカレーの方がスパイスをより強く感じられますね。

チキンは柔らかく味もしっかり入って食べやすいですがちょっと印象が薄いかも。野菜はゴロッと大きめにカットされて素材の味がストレートに伝わって美味いです。

ライスはルーでもスープでも相性は良いですね。

スープカレー楽しいです！今年はスープカレーをちょっとずつ掘り下げて行きたいと思います。