2018年12月11日

下諏訪町「つけめん 参城」

つけ麺気分になったらやっぱここですね。



下諏訪町 国道20号線沿いのつけめん参城さん。



現在レギュラーメニューとして提供されているのはこってりつけめん。

その他限定メニューの坦々つけめんや中華そば、そしてゲリラ的な限定もあったりします。

今回は完全にこってりつけめんで気分が一致。並でお願いしました。



「こってりつけめん～濃厚豚骨魚介～（並）」８３０円 （味玉・・・１００円）





動物と魚介の旨味がギュッと詰まったつけダレは、いつもよりちょっと魚介の厚みを感じますがやっぱ美味い。

麺はモッチリとした弾力のある全粒粉の太麺。個人的には好みの麺ですね。


そしてこちらは先月ゲリラ的に提供された限定。



「参城の鯛だし塩ラーメン」（現在は提供していません）

鯛の身の部分だけで出汁をとったとの事でしたが、濃厚な厚みのあるスープの印象しかなかったのでかなり衝撃的。

色々な条件が重ならないと提供されない限定ですが、年に数回はこのような違う色を見せて欲しいと思いますね。


お店の情報

住所　諏訪郡下諏訪町東豊6085-1

TEL　0266-78-6915

営業時間　（水～土） 昼 11:30～14:00　夜 18:30～20:30 （日・月） 11:30～15:00

定休日　火曜日

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Posted by ラミエル2 at 00:00 │Comments(0) │ラーメン│諏訪市､岡谷市､茅野市､その周辺
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