円環の食卓

フリーペーパーで見かけたケーキ屋さんへ。



安曇野市のリバティーさん。昨年8月にオープンしたとの事。

安曇野赤十字病院前を豊科駅方面に進み国道147号に当たる交差点のちょっと手前にあります←分かるような分からないような…





入店して直ぐにショーケースが目に飛び込んで来ます。更に焼き菓子が並ぶスペースもあります。



ショーケースの下には天使と悪魔をイメージしたキャラクターが…これがなかなか可愛い。店内の所々にもそのキャラクタードールが置かれていて楽しいですね。

さてさて店内に居るだけで満足しちゃいそうですが、ケーキを選ばないと…



これはクレープアイスでしょうか？ショーケースには無い商品もありますね。

そのクレープのアイスとケーキ2種類を購入しました。



「セミフレットのクレープ包み (パッションマンゴー)」200円＋税

溶ける前に車内で頂きました。お店が載ってたフリーペーパーの上でオープン(分かりにくい…)

サイズ的にはうまい棒よりちょっと短め、クレープ生地はもっちりとしてアイスは意外と固く、マンゴーの酸味がさっぱりしてます。

これからの季節にはぴったりのひんやりスイーツですね。



「イチゴショート」360円＋税「ガトウCafe」360円＋税

お店の基準としてイチゴショートは外せません。

しっとりして目の細かいスポンジは口の中でスッと溶けますよ。クリームのホイップ具合も軽くスポンジとのバランスも良いですね。

コーヒーをケーキにしたと言うガトウCafe…コーヒー感はありますが、カフェラテのような優しい味わい。トッピングされたナッツ類の色んな食感が楽しい。

お店の演出やケーキをはじめとする商品にも楽しさを感じました。

シフォンケーキやプリン、焼き菓子etc.他にも気になった商品があったので、近くに行った時には寄りたいと思います。