円環の食卓

誕生日の翌日、とあるカフェでいただいた情報からこちらへ。





5月22日にひっそりとオープンした山山（さんさん）食堂さん。

善哉酒造さん隣の空き家だった土蔵をリノベするプロジェクトの一つとしてオープンした食堂。

1階はこの山山食堂さんと古道具の燕さん（準備中）、2階は栞日さんの分室が入ります。







ひと昔前にタイムスリップしたような店内。自然とワクワクするような感覚がこみ上げて来ますね。





昔、家にも置いてあったような記憶のある古道具の数々に懐かしさと新しさを感じます。いつもより明らかにテンション高めの自分(笑)


さてさて、ひとまず落ち着いて本来の目的でもあったご飯をいただきましょ。



時間は11時を回っていましたので定食メニューから。

魚とお肉の2種類からお肉をお願いしました。



「ハーブポークソテー定食」９００円



ハーブの良い香りに青々とした野菜、美味しそう。

味は濃すぎず本当にいい塩梅と言った塩加減のお肉にご飯が進みますね。お味噌汁も美味い！

料理が美味しいとなれば当然甘い物も外せませんよね。



「チーズタルト」４００円 「コーヒー」４５０円 （セットで１００円引き）

チーズケーキはまったり濃厚で甘味と酸味のバランスが良いですね。

コーヒーは京都のヨコシマ珈琲焙煎所さんの豆を使用しているとのこと。

オーナーさんも言っていましたがかなり深煎り。普段あまり深煎りは飲まないのですがこれ美味しかったなぁ。

ほんわかした温かさを持っているオーナーさん。

そんなオーナーさんの人柄の良さが詰まった居心地のよいお店。もちろん再訪確定です。

※ひっそりとオープンとの事でしたが、ブログへの投稿に関しては快諾していただきました。


お店の情報

住所　松本市大手5-4-25

TEL　0263-75-3508

営業時間　7:00～18:00

定休日　月曜日＋不定休

Instagram→山山食堂