円環の食卓

気になるお店発見。



シフォンケーキストアKINOさん。

諏訪市役所からテンホウ城南店の前を通り清水町体育館へと繋がる道路に出る手前のちょっとした商業施設の一角にあります。

オーブンしたのは先月22日との事でまだ3週間。





店内には日替わりで提供されるシフォンケーキのラインナップや、お店のこだわりが書かれたボードが掲げられています。



カウンターにはその日のシフォンケーキ10種類程が並んでいますね。

毎回思いますが、ケーキ屋さんのショーケースやカウンターに並ぶ商品を眺めてる時間はなんて幸せなんでしょう(笑)



カウンター横にはオープンキッチンがありますね←これってオープンキッチンって言うのか分かりませんが…



プライスには簡単な商品説明も付いていて選ぶ目安になってありがたいですね。

今回はその中から4種類を購入。



左上より時計回りに「KINOシフォン(プレーン)」200円「シナモン」「ラズベリー」「ほうれん草」各230円

彩りも鮮やかで1つずつ丁寧にラッピングされているのも嬉しい。



ふわふわで押し返して来る感覚が半端ないですね。ふわもちで口の中で自然にスッと無くなる感じが良いです。

それぞれのフレーバーの持つ特徴もしっかりと表現されていますね。



ホールでの予約もあるとの事で色んなシーンで使えそうです。

身近な場所にこのようなお店が出来て楽しみが増えました。なるべく多くの種類を食べてみたいですね。