円環の食卓

作りたてのクレープが食べたくてこちらへ。



諏訪市四賀 胡蝶庵諏訪店さん隣にありますサニーズさんです。





壁にズラッと並ぶメニューの中に注目の物を発見。



ブリュレクレープ。それをお願いしました。



「ブリュレクレープ」550円

こちらのクレープはイートインとテイクアウトのどちらもOKですが、ブリュレクレープに関してはイートインのみとの事。



クレープの表面にはカリカリに焼かれたカラメル。



そのカラメルを崩すと下には濃厚なカスタードと生クリームがたっぷり。

表面カリカリ中とろーり生地はモチモチで食べていて楽しくなりますね。

クリームの中にもザラメが入っていてこれがまた良いアクセントになっています。

個人的にはもっと甘くても良かったかなぁって感じですが、甘さも控えめで食べやすい。

ブリュレクレープは流行りらしいので気になった方は是非。