円環の食卓

今年初ですね。





伊那市駅前のコーヒーとサンドイッチおかもとさんです。

新メニューがずーっと気になっていました。



多良間島産の黒糖を使用したラテと黒蜜トースト。



「黒糖ラテ」５００円 「黒蜜きな粉トースト」３５０円

黒糖に黒蜜にきな粉・・・間違いのない安心の組み合わせですよね。



これでもかっ！とトッピングされた黒糖ですが良質なんでしょうね。

全然嫌な甘さじゃなくて、口の中でシュッと溶けて広がる甘さが爽やか。

同じ黒糖から作られた黒蜜を使ったトーストも優しい甘さで美味しいです。

とりあえずは期間限定のようですが、黒糖商品は通年で提供して行きたいとの考えもあるようなので、今後の展開が楽しみです。