円環の食卓

たい焼きの後はお馴染みのこちらへ。



伊那市駅前、コーヒーとサンドイッチのおかもとさんです。





お昼時間と重なり大盛況の店内。

そんな中メニューとにらめっこしているとあんずのシロップ漬けを出してきて、今日からこれのホイップ作れますよ・・・と

しばらく待って出て来ました。



「信州あんずのホイップサンド」６５０円 「水出しアイスコーヒー」３００円（セット価格）



あんずはシロップ漬けですが甘さより酸味が前面に。ホイップの甘さとのバランスが絶妙。



水出しもスッキリした味わいで飲みやすい。

後からの情報によると、希望すればいちごのホイップと合わせたフルーツミックスサンドも作ってもらえるとか。

バタールサンドもご無沙汰だし次回のオーダーに悩みそうです。