円環の食卓

自身の休みと営業日のタイミングが合ってようやくの訪店。



７月下旬にオープンした茅野市豊平のちぽのcaffeさんです。

カフェのスペルに違和感がありましたがイタリア語ではカフェをcaffeと表記するそうですね（無知ですみません）



新しい店内はシンプルですが明るくて清潔感があります。





大きな窓からは八ヶ岳やソバ畑も見えてロケーションも申し分ないです。



メニューは日替わりでAとBの２種類から選択。Aランチをお願いしました。



「Aランチ ガーリックバター醤油豚ロースセット」１２００円 サラダ、スープ、デザート、ドリンク付き。

サラダのドレッシングは選択制。ご飯の量は大中小と選べますがおかわり可とのこと。



ガーリックの良い香りが広がりますね。これは食欲を掻き立てられます。

ナイフとフォークが付いていますが簡単に噛み切れるほどの柔らかさで出番はなし。

タレの塩味と肉の旨味、ガーリックの刺激が合わさってめちゃくちゃ美味い！



野菜とお米は自家栽培。

これだけたっぷりの野菜を付けてくれるのは本当にありがたいですね。しかも美味しい。



デザートの手作りプリンも味が濃くてこれまた美味。

ドリンクもおかわりOKのようなので、デザートとドリンクで食後もゆっくりと過ごせますよ。


お店はお母さんと娘さんで切り盛りされているようですが、軌道の乗るまではお父さんもお手伝い。

娘さんはちょっとおっとりマイペースな感じ、お母さんはそれを支えているような感じでしょうか・・・

ただお父さんは凄く張り切っていたようで(笑)　このバランスがほのぼのとした雰囲気を出していて良かったです。

営業はお昼の3時間半のみ。

お店自体まだ発展途上で完成されていない感じですが、お料理はかなり完成度が高いかも（個人的感想）

これからが楽しみなカフェですね。


お店の情報

住所　茅野市豊平5403-1

TEL 情報なし

営業時間　11:30～14:00（L.O.13:30)

定休日　日、月、木曜日（他臨時休業あり）

ちぽのcaffe HP（ちぽの名前の由来も分かるかも）