円環の食卓

再訪を誓いながら春以来の訪店になったこちら。





塩尻レザンホール前のイチョウ並木に映えるミングルさんです。





この日は他のお客様もなく完全なお一人様状態。

このオシャレな空間に私一人はさすがに画にならないだろうなぁ(；´Д｀)・・・とちょっと気にしながらもメニューをチェック。



秋らしいさつまいものロールとタルトで悩みましたがロールケーキをチョイス。



「ほうじ茶とさつまいものロールケーキ」４５０円＋税　「アールグレイ」３８０円＋税



きめの細かい弾力のある生地に甘さを抑えた生クリーム。

さつまいもクリームを囲むその面々がさつまいも本来の自然な甘さを引き立たせていて合わさるともの凄く美味い！

たぶんミングルさんのロールケーキは一本あっても速攻完食出来るレベル。

そしてケーキでテンション上がった気持ちをアールグレイがすーっと落ち着けてくれますね。

ロールケーキは季節で変わってくるので次の内容が楽しみです。

私は専らカフェのみの利用ですが、ビンテージアイテム等を扱うショップも併設されているのでそちらも合わせ是非。


お店の情報

住所　塩尻市大門並木町1-12

TEL　0263-87-3607

営業時間　平日 10:30～18:30　日・祝 10:30～17:00

定休日　水・木

ホームページ→MINGLE

Instagram→MINGLE