円環の食卓

気付けば飯島町まで来てました。



道の駅花の里いいじまの向かいにありますDRAGONさん。やっぱこの建物好き―。



まだレギュラーの支那そば食べてないですが今回はこちらを。



平日限定のつけ麺です。



「つけ麺」並 850円

キレイで涼しげな感じも出てますね。





メンマ、水菜、味玉、スライスオニオン、海苔、レモンのトッピング。つけダレには角切りのチャーシューが入ってます。

つけダレのベースは豚骨魚介？？？軽く酸味と辛味がありますがこれが旨い。

ちょっと濃いめの味付けですが、このままでも飲めちゃいますね。



麺はパッツンとした強い弾力のある太麺。つけダレとの相性が良いです。

途中レモンを絞って酸味アップ。あっという間の完食でした。

誰もスープ割りを頼んでいなかったので対応可能だったのか…

これは再食したいので、次回はスープ割りを確認してみましょう。