円環の食卓

長野市若槻にありますイタリアンレストラン トワサンクさんへ。



イタリアンレストランに訪れる事はほとんど無いですが、こちらはコレが美味しいとの情報で…





そう、パンケーキです。内容も充実してますね。

更に今だけ限定のクリスマススペシャルパンケーキが提供されているとの事。



ん～悩みに悩んで5分が経過・・・今だけのクリスマスパンケーキをオーダーしました。



「いちごと生クリームのクリスマスパンケーキ」単品 1180円

鮮やかなクリスマスカラーにデコレーションされたパンケーキに乙女心を掴まれました←乙女って誰だ？(笑)



このまま飾っておきたい気もしますが、食べてこその物。



ふわふわ系のパンケーキで軽い感じに見えましたが、意外としっかりと食べさせるタイプ。

生クリームの中には小さくカットされたチーズが入っているのも特徴的。

オレンジとベリー系のソースの酸味が味を引き締めますね。

ボリュームもあるので量的にも見た目的にも満足感高めの一皿。

春になって雪の心配が無くなったら再訪します。