円環の食卓

こちらも今回のカリーラリー参加店です。



松本市岡田のとんぼ食堂さん。



限定のカレーラーメンお願いしました。



「和風カレー中華」756円

カレーのいい香りが広がりますね。

トッピングはチャーシュー、ほうれん草、白髪ネギ、それに豚バラ肉も。

カレースープは適度にとろみがあって辛さは控えめ。和風感たっぷりのまさに蕎麦屋のカレーと言った感じ。

全体的に優しくキレイにまとまった中で白髪ネギはいい意味でかなり強く主張。



麺は手打ち麺と細麺との選択でしたが手打ち麺を。むちっとした麺はとろみのあるカレースープをしっかりと拾って来ます。

最後残ったスープに白飯を投入したかったぁ。


イベント枠に収まらないしっかりとしたカレーラーメンに仕上がっていて美味しかったです。