2016年02月27日
松本市「麺家 いわい」
ほうれん草気分でいわいさんに。

夜の訪店は初めて。

ですが夜も昼もメニューにブレはありません。
並盛味濃いめにほうれん草増しでお願いします。

「らーめん 並盛 (味濃いめ)」700円+「ほうれん草多め」100円
前回ほうれん草増しに対してスープが押され気味だったので、今回はスープ味濃いめで攻めましたがこれが正解。
一口めは予想以上にしょっぱく感じましたが、それをほうれん草が平らにバランス良くしてくれましたね。

麺は普通でもパッツリした強い歯応え。量的には中盛(1.5玉)を選択しても良かったかな…
次回のトッピングはキャベチャで。

夜の訪店は初めて。

ですが夜も昼もメニューにブレはありません。
並盛味濃いめにほうれん草増しでお願いします。

「らーめん 並盛 (味濃いめ)」700円+「ほうれん草多め」100円
前回ほうれん草増しに対してスープが押され気味だったので、今回はスープ味濃いめで攻めましたがこれが正解。
一口めは予想以上にしょっぱく感じましたが、それをほうれん草が平らにバランス良くしてくれましたね。

麺は普通でもパッツリした強い歯応え。量的には中盛(1.5玉)を選択しても良かったかな…
次回のトッピングはキャベチャで。