円環の食卓

移動途中 吸い込まれるようにこちらへ。



諏訪市の麺屋さくらさん。







メニュー表がリニューアルし、夜限定だった塩らー麺がレギュラーになり、かけそばが仲間入りしてますね。曜日サービスはそのままです。

ちょっとがっつり気分もあったので、すた麺とコロッケライスの小さいのをお願いしました。



「すた麺」750

豚バラからニンニクのいい香りが上がって来ますね。マー油の香ばしさと一緒に軽めの豚骨に厚みを持たせてくれます。



麺はガシッとした太ストレート。



「小コロッケライス」190円

茶碗一杯のご飯の上にコロッケだけが乗ったシンプルなもの。しっとり系のコロッケでなかなか美味しいです。

ラーメンはもちろんですがサイドも見逃せないですね。