円環の食卓

タイ料理気分でこちらへ。



伊那市駅から徒歩数分のサワディーさん。

このアナログ的な看板が良いですね。



未食のトムヤムクンラーメンをお願いしました。



「トムヤムクンラーメン」950円



しめじ、トマト、海老、パクチー…具沢山です。

酸味と辛さのバランスが良いですね。ココナッツミルクの甘さもあって複雑な味の組み合わせですがしっかりとまとまっています。

パクチーが押されるほどにスープの主張が強い。



麺は米粉を使った細麺でしょうかね。ここではちょっと控えめですがスープとはめちゃくちゃ合います。

辛さや食材の好みを確認してくれるママさんの気づかいも嬉しいお店です。