円環の食卓

お店の前は何度も何度も通っていたんですが、立ち寄るのは何年振りでしょうか？



伊那市 竜東線沿いの咲来軒さんです。

店主は岡谷市の名店、来々軒さんで修行された方です。来々軒さんもここしばらく行けてないので行きたいところですが・・・







肉系のラーメンが充実してますが、同じ肉でもカツ丼は外せないですよね。

ならばランチのAセットラーメンフルサイズVerをお願いしました。



「A.ミニカツセット ラーメン多め」９８０円





和に振られたスープはあっさりで飲みやすい。味のしっかり入ったメンマが幅を利かせます。

麺は細縮れ。強いインパクトはないものの丼全体の中でピッタリと合っています。



伊那でカツ丼と言えばソースかつが主流ですがこちらは卵とじ。

あまじょっぱい濃い目の味は好き嫌いが出そうですが、個人的には大好きなハマる味つけ。

衣のサクサク感を残しているのもポイント高いです。

パーコーメン等いただいてみたい麺類も多数ありますが、次はカツ丼をレギュラーサイズでガッツリと行きましょうか。


お店の情報

住所　伊那市上牧6910-1

TEL　0265-78-1152

営業時間　昼 11:30～14:00　夜 17:30～22:00（スープ終了次第閉店）

定休日　水曜日