円環の食卓

駐車場が満車でスルーの連続でしたがこの日は早めに行って。



松本市石芝のらぁ麺しろがねさん。

開店直後は狙い目かな？



久しぶりなのでレギュラーをと思いましたが、某大御所がハマっているらしいこちらが気になって・・・



ドロドロが苦手な方はご遠慮下さいと言う鶏ゴテをお願いしました。



「鶏ゴテ」８００円

はぁ これは見た目だけで引き込まれる～。

旨味が詰まったと言うか鶏をそのまま食べていると思えるようなスープ。



そのスープをしっかり受け止めるかっちりした麺。

ベースは強いですが、むっちりした鶏チャーもスライスオニオンもさり気なく主張します。

まぜそば並に麺を食べ終わる頃にはスープも無くなって・・・個人的にはこのドロドロは大歓迎。

強烈なインパクトを与えてくれた一杯。これで次にまたレギュラーを食べる楽しみが増しました。


お店の情報

住所　松本市石芝4-2-31

TEL　0263-27-4231

営業時間　昼 11:00～14:30　夜 18:00～21:30

定休日　不定休

ホームページ→らぁ麺しろがね

Facebook→らぁ麺 しろがね