円環の食卓

最近ラーメンネタが減っているのではとの声がちらほら。



ならばと国道２０号線沿い下諏訪町のつけめん参城さんへ。



ここの券売機は苦手ではないです・・・ってか３周年の予告とか気になって動きが止まった(笑)

こってりの並とマーラージャンのボタンをポチっと。



「こってり～濃厚豚骨魚介～」並（味玉サービス） ８３０円＋「マーラージャン」１００円





むぎゅっとした強い食感の極太麺、ちょっと甘さのある動物と魚介のバランス良いつけダレは食べる度に進化している印象。



途中個人的にマストのマーラージャンを投入。一気に全体が締まりますがベースは崩れることなくどっしり。

気になる３周年の予告麺は７月１１日から提供予定とのこと。お店初？の甲殻類なだけに楽しみです。