円環の食卓

皆さんの早い流れに乗ってこちらへ。



やまびこ地下道近くにオープンしたらーめん大気見さん。

店内は広く清潔感があります。



明けて今日24日がグランドオープンとの事で、伺った時はまだプレメニュー。

筆頭のごぼとんをお願いしました。



「ごぼとん」777円

スープは油浮きのあるくちびるピタピタのこってり。個人的にはかなり好みの味。

揚げごぼうはカリッとした食感を予想していましたが意外としんなり。全体の中での馴染みは良いですね。

チャーシューは肉々してしっかりと食べさせるタイプ。



麺は中細で滑りの良いもの。

雰囲気、接客も良く今後の展開が楽しみなお店ですね。次回は油そばを。